鵜飼的船家會盡量貼近觀光船，讓遊人可以近距離觀摩
說起岐阜縣，大多遊人都會想起夏季限定的長良川鸕鷀捕魚，這個是縣內已有千三年歷史的捕魚傳統，亦是日本唯一一個由國家負責營運的鵜飼地方。黃昏過後，一艘艘的漁船就會燃起熊熊的篝火，穿梭於川上，同時間鸕匠則忙於控制多條繩索上的鸕鷀，遵循古法的自然生態捕魚技巧，在一收一放間，一隻隻的鸕鷀便會乖乖地吐出口中的漁獲。而遊人就會登上專用的觀光船，在船上近距離欣賞這個日本無形的文化財產。
地址：岐阜縣岐阜市湊町1-2(觀光船乘船處)
時間：5月中至10月中旬約18:15
料金：中學生以上¥3,100起；3歲以上¥1,700
休息：河川漲潮、中秋及月圓
網站：www.ukai-gifucity.jp/ukai
電話：(81)058-262-0104
交通：JR岐阜站乘巴士約16分鐘於長良橋下車，步行約1分鐘
