夏日必吃美食:超肥美岩蠔每年9月至4月是吃生蠔的最佳季節,其中以12月至2月秋冬盛產的「真蠔」為最常見品種,佔全世界的一半數量。在日本,真蠔主要養殖於太平洋一側海域。而面向日本海的鳥取縣則多出產「岩蠔」,牠們在海面下5-10米的岩石區中生長,要用上4年以上天然成長,比「真蠔」更大更肥美,盛產季節為7、8月,當中殼長超過13厘米的「岩蠔」更稱為「夏輝」,出售時貼上標籤識別。 享用新鮮岩蠔時加點檸檬汁,口感順滑、味道濃郁,是鳥取縣夏季必吃美食! OystersPRtottori夏輝山陰岩牡蠣日本海牡蠣食之都鳥取 0 Facebook Twitter Google + Pinterest previous post 鳥取縣原創 「輝太郎」甜柿 next post 你有聽過嗎?日本菇類中心? 相關文章 【新宿東口出現巨... 2022-03-24 極地美景:流冰觀... 2020-02-20 檸檬 cross... 2021-01-29 WOW精選9月日... 2019-09-20 迪士尼迷注意!米... 2019-03-15 浪漫的在花海中喫... 2018-10-15 PARTY必備!... 2018-11-05 日本最大室內攀爬... 2019-01-15 炎夏沖繩的零下廿... 2018-06-08 在湖上看世界 鏡... 2020-11-05