夏日必吃美食:超肥美岩蠔每年9月至4月是吃生蠔的最佳季節,其中以12月至2月秋冬盛產的「真蠔」為最常見品種,佔全世界的一半數量。在日本,真蠔主要養殖於太平洋一側海域。 而面向日本海的鳥取縣則多出產「岩蠔」,牠們在海面下5-10米的岩石區中生長,要用上4年以上天然成長,比「真蠔」更大更肥美,盛產季節為7、8月,當中殼長超過13厘米的「岩蠔」更稱為「夏輝」,出售時貼上標籤識別。 享用新鮮岩蠔時加點檸檬汁,口感順滑、味道濃郁,是鳥取縣夏季必吃美食! OystersPRtottori夏輝山陰岩牡蠣日本海牡蠣食之都鳥取 0 Facebook Twitter Google + Pinterest previous post 鳥取縣原創 「輝太郎」甜柿 next post 你有聽過嗎?日本菇類中心? 相關文章 突破2億賣量的人... 2021-02-04 日本首間!視覺效... 2019-05-07 坐在韆鞦上喝咖啡... 2018-07-24 歐陸風紅磚咖啡屋... 2018-09-24 日本人氣大賣!S... 2019-05-20 過百攪鬼稻草人 ... 2021-02-05 ⛩【放假啦!is... 2020-11-12 美觀又實用!LA... 2019-03-12 與海洋生物互動 ... 2018-09-20 日本Cafe 超... 2021-12-30