座落於一級美食戰區的Wildwood主打原木燒烤,本來以為餐廳的氣氛會比較隨性,但是走入餐廳後有一種高級的感覺,裝潢非常高貴,藍綠色的梳化提升了整體的品味,並加入叢林的設計元素,寬敞舒適;開放式的廚房讓人一探美味的秘訣。餐廳更有戶外空間,放置了幾張梳化,可以近距離欣賞101的景色,視野極好。
店內主打以原木燒烤,他們所選用的是台灣的龍眼木做燃料。品嚐了海陸雙重奏,包含了頂級牛扒及半隻的波士頓齜蝦,還配了破布子醬油醋醬及烤地瓜酸奶,非常豐富。牛肉非常軟淋,並帶有龍眼木的香燻味;
而龍蝦肉配上破布子醬油醋醬更特出了本身的鮮味。不過說到最有驚喜的,就不得不提羽衣甘藍沙拉,烘烤過的羽衣甘藍入口香脆,沒有了本身的苦澀味,加上了白腰豆、帕馬森起司的調味,是一道有驚喜的料理。
地址:台北市信義區松壽路9號4樓
時間:星期一至五11:00-15:00,17:30-21:30,星期六及日11:30-15:00,17:30-21:30 (L.O開門前30分鐘)
網站:www.wildwood.com.tw
電話:(886)02-2722-8886
交通:捷運市政府站步行約8分鐘