這一家的甜品店雖然未正式納入米芝蓮,但開業不足一年,就有些甜品躍升為泰國米芝蓮晚宴的甜點,十分厲害。這一個餐廳隱藏在民居之內,小屋以純白色打造,感覺清新。而店內更以藍白色為主,空間寬敞;一大片的落地玻璃引進日光,感覺舒適。
想吃這的甜點也不容易,因為有一些製作需時,所以要提早1-2日預約。這次就品嚐了數款的餐飲,首先是3 little pig,用泡芙夾住士多啤梨慕絲,而士多啤梨慕絲內又夾住了士多啤梨醬,味道和口感都有多重的層次,配上香滑,但味道不會太甜的忌廉,反而突出了士多啤梨的味道,非常好吃!
接著就要品嚐chilli crab,一上桌就引來騷動,因為像真度實在太高,砌開蟹鉗,裡面是椰青及calamansi mousse,味道酸甜,配上蛋黃碎及辣醬,蟹鉗的味道酸甜,當配上辣醬時味道蠻特別,是值得推薦的甜品。
地址:24 Soi Sukhumvit 27, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok
時間:10:00-18:00
休息:星期一
網站:www.facebook.com/ici.bkk
電話:(66)02-007-3113
交通:BTS Asok 站步行約10分鐘