名古屋コーチン（名古屋交趾雞）因肉質扎實有彈性、多汁又富雞味而成為日本三大土 雞之一，來到名古屋當然要試一試！這間一 鳳にしき就是市內其中一間可一次過吃到多種交趾雞料理的餐廳，包括有放入交趾雞、 蔬菜和菇炆焗的水炊き鍋（燒雞鍋），把烤過的惹味雞腿肉配上濃稠雞蛋製成親子丼的極上名古屋コーチン親子丼（親子丼）。此外，以備長炭烤出來的串燒和八丁味噌炸雞翼也是推介料理之一。
極上親子丼¥1,500 雞腿肉以備長炭烤至微焦，加入本地產雞蛋和香甜洋蔥，輕輕拌勻， 黏香濃稠的雞蛋包著焦香雞肉，再佐一口熱騰騰的白飯，實在是滋 味大滿足！
地下鉄栄駅步行約3分鐘。
一鳳 にしき
地：愛知県名古屋市中区錦3丁目12-18 松尾園 第10ビル1-3/F
時：11:30-14:30 (L.O 14:00)；星期一至四 17:00-24:00 (L.O 23:30)；星期五六17:00-02:00 (L.O 01:30)；星期日及假期17:00-23:00 (L.O 22:00)
休：不定休
網：nishiki.ichiou.com
電：(81)052-961-1002
交：地下鉄栄駅步行約3分鐘。
